Berufsleute in der Gastronomie sind belastbar, arbeiten gerne im Team, achten auf Frische und Qualität, tragen Verantwortung im Warenablauf und sind freundlich im Umgang mit Gästen. In der dreijährigen Grundausbildung lernst du den Tagesablauf zu planen und vorzubereiten, Lebensmittellieferungen entgegenzunehmen, Qualitätskontrollen durchzuführen und Hygiene- und Sauberkeitsstandards einzuhalten. Mittels verschiedenen Garmethoden stellst du aus Lebensmitteln warme und kalte Gerichte her, die ansprechend angerichtet werden.
Voraussetzungen für diesen Beruf
Diese Ausbildung passt zu dir, wenn du:
Spass hast dich in der Küche kreativ auszutoben
Interesse an Lebensmittel mitbringst
ein Flair für Organisation und Koordination hast
Zusätzliche Informationen zu diesem Lehrberuf findest du unter Berufsberatung
Die dahlia oberaargau ag ist ein Unternehmen der Stiftung Lebensart.
